（通信员 曾江慧）10月22日，隆回县特地解释学校职教班的教室里飘起阵阵面香与肉香，中西面点课定期开课，刘小玲安分正手把手率领学生们揉面、擀皮、包馅，共同制作繁荣昌盛的肉包，用实操教会为特地儿童编织“手段铠甲”。

课堂上，刘小玲安分莫得急于演示经过，而是先蹲下身帮学生休养捏擀面杖的姿势，指尖轻抚着他们的手感受“擀圆、擀匀”的力度；捏褶子时，她把着学生的手腕一步步教“捏一下、转半圈”，遭受四肢稍慢的学生，便反复示范、轻声饱读吹：“不进攻，我们多试两次，包出来的包子确定香。”学生们视力专注，从滥觞捏不住褶子的生涩，到缓缓能捏出歪七扭八却紧实的花边，面团在掌心冉冉酿成一个个圆饱读饱读的肉包，案板上很快排满了带着“手作温度”的后果。

待蒸笼冒起白雾，热腾腾的肉包刚端出，教室里就响起细碎的忻悦声。刘小玲安分先给每位学生递上一个，看着他们留心翼翼咬劣等一口，有的学生边嚼边点头，有的竖起大拇指说“可口”，在场陪伴的教员工尝过也连连惊叹：“皮软馅香，比外面买的还确切，孩子们的本领真可以。”

“教他们作念面点，不仅仅学一门本领，更是让他们敢出手、能作念事。”刘小玲安分擦了擦手上的面粉说。据了解，该校职教班中西面点课永久以“实操+实用”为中枢，粗野单的馒头、包子到基础面点，每节课齐围绕“能学会、能作念好、能尝到”缱绻，既帮特地儿童掌捏可傍身的处事手段，更让他们在揉面、试吃的过程中，收货“我方能作念成事”的信心与竖立感。这堂飘着麦香的处事课，不仅让舌尖尝到了好意思味，更让特地儿童的成长路上，多了一份安妥与暄和。